朱熹在《童蒙須知》里有云：凡飲食，舉匙必置箸，舉箸必置匙。食已，則置匙箸于案。凡飲食于長上之前，必輕嚼慢咽，不可聞飲食之聲。2019年3月28日上午8：55在上海金蘋果雙語學(xué)校國際部會(huì)議中心，我們開啟了以《溫暖用餐從這里開始》為題的第二節(jié)禮儀課程。

金蘋果文明禮儀培訓(xùn)課程

特邀嘉賓：朱穎瓊

“我是好講師”全國百強(qiáng)講師、兒童禮儀高級(jí)講師、青少年成長指導(dǎo)師、中華傳統(tǒng)文化教師、美國ACI注冊(cè)國際高級(jí)禮儀培訓(xùn)師、JCPI國際禮儀培訓(xùn)師、國資委中國人才委員會(huì)高級(jí)禮儀培訓(xùn)師。

01. 從用餐禮儀開始，長幼有序

一張餐桌，座次、儀態(tài)、吃相無不教化著孩子從小的“敬”茶、上茶、上好茶;坐、請(qǐng)坐、請(qǐng)上坐，辨別座次上下之分，就懂得了長幼有序，尊老的教養(yǎng)就化在了每天的座次之中

學(xué)生們分支抽簽，按照長幼有序，先自行安排桌位，朱老師給予正確的指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)、講解，通過學(xué)生親自實(shí)踐，未來到餐桌前，孩子們會(huì)很自覺的知道自己該坐的位置及該如何分配長輩、貴賓的座位。

文明禮儀培訓(xùn)課程

02. 輕嚼慢咽，不聞飲食之聲

輕嚼慢咽，不聞飲食之聲，在平常的吃相中浸潤了君子的氣質(zhì)。動(dòng)靜之間，展示了中華禮儀的美，不管我們將來去向何處，禮儀都將成為一張自帶的名片，無聲地為自己代言。

03?良好的禮儀，使人品生輝

沒有人一出生就懂禮儀，餐桌禮儀不僅是用餐的方法，同時(shí)也展現(xiàn)了一個(gè)人的恭敬心、感恩心;掌握中餐禮儀，無形中監(jiān)督自己舉止粗、雅、美、丑的習(xí)慣，氣質(zhì)也隨之產(chǎn)生。

任何昂貴的物質(zhì)都是身外之物，而每天三餐的餐桌禮儀，即可培養(yǎng)出有品行的心靈，自信、大方的舉止，這會(huì)使得自己將來在任何場合都自信滿滿。

在課程結(jié)束前，朱老師還教同學(xué)們做筷架，用身邊的紙巾就能輕松、快速的做出一個(gè)簡單的筷架，這樣在用餐的時(shí)候，就能防止自己的筷子與桌面直接接觸，及衛(wèi)生又體現(xiàn)了文明禮儀。

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