深圳里永蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)設(shè)的咖啡培訓(xùn)班理論+演示+實(shí)操+考評(píng)的訓(xùn)練形式，全程指導(dǎo)同學(xué)們進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)思路，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容，優(yōu)師比教學(xué)，咖啡培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)豐富，助力同學(xué)們系統(tǒng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的咖啡制作技術(shù)，培養(yǎng)技術(shù)能力。火熱招生中，歡迎大家報(bào)名咨詢！
咖啡風(fēng)味濃厚，很多人都非常喜愛(ài)咖啡，也更是很多都市白領(lǐng)人“必備飲品”，市場(chǎng)上接受程度高，也深受大家喜愛(ài)，發(fā)展前景非常不錯(cuò)，而專(zhuān)業(yè)的咖啡師也有一個(gè)個(gè)很好的發(fā)展空間。
深圳里永蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校就為同學(xué)們準(zhǔn)備了專(zhuān)業(yè)的咖啡培訓(xùn)班，教學(xué)體系完善，從不同類(lèi)型的咖啡制作，到開(kāi)店創(chuàng)業(yè)技能，都全面指導(dǎo)，多元化指導(dǎo)學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)，給予全面的實(shí)操學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
適合對(duì)象：想要學(xué)習(xí)咖啡制作技術(shù)的學(xué)員
教學(xué)目的：幫助同學(xué)們學(xué)習(xí)咖啡制作技術(shù)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)能力
授課形式：一對(duì)一授課、小班教學(xué)
課程內(nèi)容：
1.咖啡的起源、傳播、發(fā)展、歐洲咖啡文化，咖啡的定義、意式濃縮和CREMA的定義，正確、穩(wěn)定的萃取動(dòng)作和流程意式咖啡制作演示與學(xué)生練習(xí)
2.生豆的分級(jí)，ESPRESSO的標(biāo)準(zhǔn)，不同萃取階段咖啡味道的特點(diǎn)，調(diào)節(jié)研磨度的方法，感官測(cè)試;意式咖啡壓粉、萃取、打奶泡演示及學(xué)生練習(xí)
3.咖啡師的職業(yè)定義、意式咖啡的種類(lèi)與區(qū)別;老師演示美式咖啡、卡布其諾制作及學(xué)生練習(xí)
4.老師演示拿鐵制作、咖啡拉花，學(xué)生練習(xí)心形拉花
5.老師帶教學(xué)生獨(dú)立練習(xí)操作制作咖啡
實(shí)操性強(qiáng)：課程中會(huì)安排大量的實(shí)操訓(xùn)練，讓學(xué)員在真實(shí)或模擬的咖啡店環(huán)境中進(jìn)行實(shí)際操作，提高技能水平。
小班教學(xué)：為了確保教學(xué)質(zhì)量，課程通常采用小班教學(xué)模式，確保每位學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。
師資力量雄厚：授課教師多為具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的咖啡師或行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士。
