隨著社會(huì)的發(fā)展，美食文化的影響也越來(lái)越深，很多人為了學(xué)習(xí)專業(yè)的做菜技能選擇報(bào)名專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，作為專業(yè)廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的深圳新東方烹飪學(xué)校成為了大家的關(guān)注，接下來(lái)大家跟小編一起來(lái)看看吧。
深圳新東方烹飪學(xué)校擁有坪山、橫崗兩大校區(qū)，坪山校區(qū)位于深圳市坪山區(qū)坑梓街道寶西路17號(hào)，生源群體以初高中學(xué)生為主，課程多為長(zhǎng)期學(xué)制專業(yè)，是深圳新東方烹飪學(xué)校主校區(qū)；橫崗校區(qū)位于深圳市龍崗區(qū)橫崗街道松柏天虹四樓，生源群體以餐飲創(chuàng)業(yè)者以及成人群體為主，課程多為短期課程，也是學(xué)校的西點(diǎn)西餐學(xué)院重要教育教學(xué)點(diǎn)。
熱門(mén)中餐專業(yè)
系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系、膳食營(yíng)養(yǎng)、酒店經(jīng)營(yíng)等綜合技能，全真實(shí)操貫穿全程。培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長(zhǎng)等烹飪高技術(shù)人才、具備餐飲行業(yè)管理能力、烹飪能力和自主創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才為目標(biāo)。
西餐西點(diǎn)專業(yè)
系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作，掌握中式面點(diǎn)、西餐經(jīng)典菜及各類不同檔次西式甜品臺(tái)的設(shè)計(jì)與制作。培養(yǎng)高端西點(diǎn)裱花師、烘焙師、西點(diǎn)品牌連鎖店長(zhǎng)，大型西點(diǎn)企業(yè)技術(shù)總監(jiān)為目標(biāo)。
運(yùn)營(yíng)與管理類專業(yè)
注重綜合素質(zhì)培養(yǎng)，學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)和酒店基本理論，突出技能培訓(xùn)，著重多方面的技能訓(xùn)練。以培養(yǎng)酒店行政、財(cái)務(wù)等職能部門(mén)的經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理及總監(jiān)為發(fā)展目標(biāo)。
短期創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程
短期創(chuàng)業(yè)課程，學(xué)習(xí)十幾種不同項(xiàng)目的的制作技術(shù)，講授原料、制作工藝、器械使用與維護(hù)等相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)精通創(chuàng)業(yè)、技能提升的技術(shù)人才，可提供創(chuàng)業(yè)幫扶服務(wù)。
辦學(xué)多年來(lái)，學(xué)校現(xiàn)設(shè)有金典總廚、時(shí)尚西點(diǎn)、大廚精英、經(jīng)典西點(diǎn)、西餐主廚等一系列熱門(mén)專業(yè)，精湛的烹飪技藝和豐碩的辦學(xué)成果成為行業(yè)的典范。
學(xué)校采用開(kāi)放式教學(xué)，“技能+證書(shū)”一體化教育模式，堅(jiān)持理論與實(shí)習(xí)操作相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，讓每個(gè)學(xué)生獲得專業(yè)素質(zhì)和個(gè)人素質(zhì)雙豐收。
學(xué)校先后在北京、上海、深圳、濟(jì)南等全國(guó)各大城市設(shè)立了辦事處，與3萬(wàn)余家用人單位建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。
新東方的老師來(lái)自大型酒店和烹飪專業(yè)院校，有一級(jí)烹飪大師，全國(guó)烹飪大賽金廚獎(jiǎng)獲得者，大型酒店廚師長(zhǎng)，以及各個(gè)菜系的大廚。
學(xué)校擁有全新不銹鋼氣灶200多臺(tái)，建有國(guó)內(nèi)較高水準(zhǔn)的示范廳、翻鍋大廳、西點(diǎn)教室、理論教室等各類實(shí)習(xí)大廳，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。
學(xué)校位于深圳，中國(guó)改革開(kāi)放的前沿陣地、粵港澳大灣區(qū)四大中心城市之一，中國(guó)特色社會(huì)主義先行示范區(qū)。技能教育備受重視，學(xué)生可憑技能入戶。
深圳主廚精修專業(yè)培訓(xùn)班
深圳西餐專修培訓(xùn)課程班
深圳粵菜主廚培訓(xùn)班
深圳西點(diǎn)研修時(shí)尚培訓(xùn)課程
深圳歐派店長(zhǎng)西點(diǎn)培訓(xùn)課程