深圳面點師學校新聞
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大家知道的面包發(fā)酵方法應該不多,常見的有中種法發(fā)酵、湯種等,但是這些常見的你對他了解嗎?現(xiàn)在我就來為大家介紹幾種常在食譜中見到的,直接酵母發(fā),湯種方法,中種發(fā),... [詳情]