烘焙培訓(xùn)課程,巧克力配件制作傳授,專業(yè)導(dǎo)師細(xì)致為學(xué)員講解制作的全過程,重金打造優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境,從店鋪選址裝修,食材設(shè)備采購,餐飲證件辦理,餐飲衛(wèi)生管理,店鋪人員培訓(xùn)等等全程指導(dǎo).

培訓(xùn)課程內(nèi)容

  學(xué)習(xí)人群：適合對烘焙感興趣，有想開烘焙店的創(chuàng)業(yè)投資人群報名學(xué)習(xí)。烘焙的做法，做烘焙所需時間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門。
  教學(xué)特色：隨到隨學(xué)不限學(xué)時手把手教學(xué)專業(yè)技術(shù)毫無保留會

課程內(nèi)容

  煌旗烘焙全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
  理論學(xué)習(xí)
  1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；
  2.電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置了解實操；
  3.鮮奶打法，生日蛋糕抹胚技巧學(xué)習(xí)；
  4.巧克力配件制作傳授；
  5.面包發(fā)酵，烘焙技巧培訓(xùn)；
  6.蛋糕配料制作，攪拌技巧，蛋糕成型技術(shù)，烘烤方法的學(xué)習(xí)；
  7.餅干配料制作技巧，搓面成型方法，餅干烘烤技巧；
  8.各種不同西式糕點的制作傳授；
  9.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
  10.各操作間的衛(wèi)生要求，成本核算；
  11.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；
  12.人員的配備及管理等餅店的軟件硬件配置的理論知識。
  實戰(zhàn)操作
  1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
  教學(xué)方式
  上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

為什么選擇煌旗？

  專業(yè)培訓(xùn)品牌
  全國專業(yè)小吃實訓(xùn)，在東莞、廣州、深圳、惠州、中山等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
  優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境
  專業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境；重金打造優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境，完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗
  豐富教學(xué)經(jīng)驗
  多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓(xùn)，因為專注、所以專業(yè)。不限學(xué)時，。
  正宗技術(shù)配方
  擁有200人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊，我們只教正宗的煌旗烘焙技術(shù)。
  熱門創(chuàng)業(yè)項目
  已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
  開店經(jīng)營指導(dǎo)
  煌旗定期開設(shè)煌旗烘焙開店經(jīng)驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設(shè)備采購，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓(xùn)等等全程指導(dǎo)。

六大機(jī)構(gòu)優(yōu)勢

  1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)，在廣東我們已經(jīng)擁有三十多家；
  2.不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員滿意；
  3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因為專注、所以我們更專業(yè)；
  4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊；
  5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
  6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。