學(xué)習(xí)人群：適合對(duì)麻辣香鍋感興趣，有想開(kāi)麻辣香鍋店的創(chuàng)業(yè)投資或者已有餐飲店想要作為新增菜肴的人群報(bào)名學(xué)習(xí)。
教學(xué)特色：隨到隨學(xué)不限學(xué)時(shí)手把手教學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)毫無(wú)保留會(huì)
1.廣東專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)，在廣東我們已經(jīng)擁有三十多家；
2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員滿(mǎn)意；
3.多年專(zhuān)注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)；
4.擁有300人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
5.已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你；
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。
麻辣香鍋全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等。
理論學(xué)習(xí)
1.麻辣香鍋配料，醬料，調(diào)料，食材等基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)。
2.針對(duì)不同食材（蔬菜，干貨，海鮮，肉類(lèi)，內(nèi)臟，肉丸，豆制品等等），香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工傳授。
3.針對(duì)不同口味的麻辣香鍋醬料的制作。
4.食材主料的腌制及處理方法。
5.紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.麻辣香鍋的烹飪方法及火候掌握。
7.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的熬制。
實(shí)戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來(lái)快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)品牌
全國(guó)專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)，在東莞、廣州、深圳、惠州、中山等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境
專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境；重金打造優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境，完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)
豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)
多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，因?yàn)閷?zhuān)注、所以專(zhuān)業(yè)。不限學(xué)時(shí)，。
正宗技術(shù)配方
擁有200人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的麻辣香鍋技術(shù)。
熱門(mén)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你
開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
煌旗定期開(kāi)設(shè)麻辣香鍋開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)分享班，從店鋪選址裝修，食材設(shè)備采購(gòu)，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓(xùn)等等全程指導(dǎo)。
