葡式蛋撻培訓班,是我校開設的精品培訓課程,該課程不限學時,教學內容豐富,幫助學員快速掌握葡式蛋撻技能知識.成為一個制作葡式蛋撻的高手. 階段 理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 第二階段 葡式蛋撻:蛋撻皮制作:蛋撻水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒發(fā)時間 學習時間:不限制學習時間,手把手教學,。一般3-5天左右,視個人情況而定。 第三階段 開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、保障、免費使用食尚香商標品牌