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來源: 北京市朝陽區(qū)北外同文外國語學(xué)校 編輯:佚名
北京外國語大學(xué)國際高中深知食品安全對于師生們重要性,也是一直致力于讓學(xué)校的食堂越來越好,學(xué)校的努力也受到了師生的認(rèn)可,稱學(xué)校食堂為“網(wǎng)紅食堂”,既然如此有魅力,就來探索一下美食背后的故事。
食品安全也是學(xué)校的重點(diǎn)**之一,好師生的食品安全是**開展之本,而食堂作為一位承接點(diǎn)必然是很重要的,所以學(xué)校對食堂內(nèi)外兩個方便進(jìn)行了細(xì)化**,每一道菜安全又營養(yǎng)。
這次的探秘**由北京外國語大學(xué)國際高中老師周小博學(xué)先生帶領(lǐng),細(xì)致的為大家介紹學(xué)校食堂的管理**,他提到要好食品安全就要從源頭做起,供貨商是正規(guī)的,采購的原材料必須有檢測報(bào)告。
周老師還說,會有專門的**人員會供應(yīng)商所送的食材記性嚴(yán)格的抽樣檢查,檢測是否有農(nóng)藥殘留和食材的新鮮度等,菜品的新鮮及健康。學(xué)校在使用食材的時候不會進(jìn)行囤積使用,幫助給學(xué)生們一手的健康。
除了從源頭做好把關(guān)外,學(xué)校還實(shí)施了新的管理模式,每個環(huán)節(jié)都專業(yè)人員就行把控,人人有職責(zé)要把請事情做好,并進(jìn)行逐級檢查而后做好記錄,將記錄結(jié)果懸掛澳墻上,不會遺漏每一個環(huán)節(jié)。
不僅如此,學(xué)校還有著完善的設(shè)置支持,比如消毒、保潔設(shè)備還有食品保藏設(shè)施,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)將生熟兩類食物分開,所有的**人員健康證齊全,學(xué)校還會組織定時的體檢,將病毒與細(xì)菌排之在外。
通過食堂的介紹就可以看出北京外國語大學(xué)國際高中怎么樣為師生們提供健康且美味的餐點(diǎn)了,以后學(xué)校也將為廣大師生的食品安全問題而做出更多的努力。