蘭州拉面培訓班,首先幫助學員掌握蘭州拉面的各香料調(diào)料性質(zhì),全面教授蘭州牛肉拉面全套制作工藝,傳授全套技術,原料與設備的進貨渠道 ,核心配方和操作方法,開店經(jīng)營的技巧等等.
蘭州拉面培訓項目介紹
因此開一家拉面館具廣闊的市場發(fā)展空間，蘭州拉面難不難學，這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術，誰了誰就可以拉，蘭州人不是個個都會，也不是天生就會，也是學的。
蘭州拉面培訓學習內(nèi)容
2、蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；
3、學習從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面，煮骨湯--調(diào)湯--成品。
4、店面選址及經(jīng)營管理技巧。
蘭州拉面培訓學習方式
蘭州拉面培訓學習時間
