小籠包培訓班,擁有眾多培訓優(yōu)勢,項目技術詳細批解,不限制學習時間,手把手教學,讓您在短時間內完全掌握燒烤技術,提供齊全的教學設備.
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
第二階段
南翔小籠:蟹黃小籠、鮮肉小籠、蝦仁小籠、皮凍、秘制餡料、打陷、保存、冷凍時間、溫度掌握、面皮、和面、揉面、醒發(fā)時間、搟面、包法、(南翔小籠包,皮薄,汁鮮,肉嫩,餡豐,小巧玲瓏,一口一個是早餐,休閑美食中的精品)
學習時間:不限制學習時間,手把手教學,。一般3-5天左右,視個人情況而定。
第三階段
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、保障、免費使用食尚香商標品牌