現(xiàn)在為大家介紹大家就是鐵板燒烤培訓(xùn)班課程內(nèi)容,專(zhuān)業(yè)的課程輔導(dǎo)模式,幫助學(xué)員打造一對(duì)一課程內(nèi)容,我校還為畢業(yè)學(xué)員提供店面設(shè)計(jì)等等支持.
階段
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
第二階段
鐵板魷魚(yú)、香辣炸串、鐵板雞肉串、羊肉串牛肉串、脆骨雞翅、雞尖、雞腿、海帶牛肉丸、魚(yú)丸墨魚(yú)丸、蝦丸里脊肉、雞心雞腎、鮮蝦串豬腎、墨魚(yú)仔薯片豆腐，各種蔬菜類(lèi)，金針菇、韭菜、青菜、香菇（送：海鮮腌制，肉類(lèi)腌制，飄香粉制作，鮮香醬調(diào)制、刷料）
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
第三階段
開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌
