廣州食尚香特色小吃培訓學校

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廣州特色烤豬蹄培訓班 2019-04-03 14:25:08

上課時段: 詳見內(nèi)容

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-04-03 14:25:08
特色烤豬蹄培訓班
特色烤豬蹄培訓班,是我校開設的專業(yè)輔導機構,課程擁有眾多的培訓優(yōu)勢,高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法,鹵豬蹄香料的識別以及選等等知識.
 
階段

  理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
  示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

 
第二階段

  獨家秘制配方,精選20余種名貴中草藥、香料調制而成。無需腌制,調味簡單。文火烤制,軟滑糯嫩,肥而不膩、入口即化,唇齒留香,頗有“東陂肘”之神韻。猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉彈牙,香透入骨,回綿長,更勝“烤羊腿”之味美。多風味,不油膩,更健康,更營養(yǎng)。成就烤蹄九五之尊。
  學習時間:不限制學習時間,手把手教學,。一般3-5天左右,視個人情況而定。

 
第三階段

  開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
  設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、保障、免費使用食尚香商標品牌


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